Cuatro sábados que pueden cambiar tu futuro creativo.

DÉJANOS TUS DATOS

Sábado 1

Sábado 2

Sábado 4

Sábado 3

30 de mayo

06 de junio

20 de junio

13 de junio

Idea+ 

Concepto+ 

Food Design 

Marca+ 

Empaque+

Experiencia

Modelado 3D 

de chocolate

Producción+ 

Pitch final

Qué aprenderás

Qué aprenderás

Qué aprenderás

Qué aprenderás

Qué es el food design

Casos de impresión 3D en alimentos

Tendencias gastronómicas

Diseño emocional aplicado a comida

Introducción a branding gastronómico

Modelado 3D básico con IA

Formas aptas para impresión alimenticia

Limitaciones técnicas del chocolate

Preparación y exportación STL

Naming y diseño de logotipo

Psicología del color en alimentos

Diseño de empaque (Canva)

Experiencia de usuario

Producción final del chocolate 3D

Storytelling visual

Cómo vender una idea creativa

Pitch de venta de 3 minutos

ENTREGABLES

ENTREGABLES

ENTREGABLES

ENTREGABLES

concepto creativo

modelo 3D terminado

producto físico

Marca completa

primeros sketches

archivo listo para imprimir

Pitch de 3 minutos

empaque conceptual

Metodología de innovación para resolver problemas reales con creatividad.

Crea identidades de marca que comunican y conectan emocionalmente.

El arte de diseñar experiencias gastronómicas con intención creativa.

Crea piezas digitales listas para imprimir en alimentos con IA.

De la idea al producto real: valida, diseña y lanza tu proyecto.

Diseña empaques que venden: funcionales, atractivos y coherentes.

Presenta y vende tu idea creativa en 3 minutos que impactan.

Narra con imágenes, diseño y emoción. Haz que tu marca tenga historia.

Creador de su propio emprendimiento gastronómico. Como diseñador ha colaborado en estudios como Graphö y Asertiva, y en 2002 fundó Boulevard,

donde desarrolló campañas publicitarias e

identidades de marca para clientes como

Grupo Zaragoza, Urbi y Chorizo Camargo.

Desde 2007 dirige Republikana, realizando

proyectos de identidad y publicidad para

marcas como CTU, Taco Baja y Red Texas.

También ha trabajado en ilustración, creación

de personajes, carteles musicales y animación.

Experto en tecnologías de fabricación digital. Pieza clave en el Fab Lab ISAD. Arquitecto y director de proyecto en [in]situ Arquitectura. Ha participado en proyectos de interiores, vivienda y edificios de uso mixto como Kronos, Cascia y Ónix. Actualmente, su trabajo se enfoca en el análisis de factibilidad financiera y desempeño energético para desarrollos inmobiliarios.

Si en un futuro eliges estudiar en ISAD la carrera de Diseño Creativo de Emprendimientos Gastronómicos, el monto que pagas por ChocoLab 3D se aplica directamente a tu primera colegiatura. No es un gasto — es el primer paso de tu carrera creativa.

Jóvenes curiosos y creativos de 14 a 20 años.

(No necesitas experiencia previa, solo ganas de crear sin límites).

4 sábados intensivos: 

30 de mayo + 6, 13 y 20 de junio

9:00 a.m. – 1:00 p.m.

(Lo suficiente para aprender y seguir tu sábado libre).

Gastro Lab ISAD

Tu laboratorio de creación gastronómica.

$1,450 pesos por todo el taller

$1,250 pesos a Prepas Aliadas ISAD

(Con acceso a materiales, softwre, tecnología y acompañamiento experto).

No importa si estudias en secundaria, prepa o universidad. ChocoLab 3D es para quienes quieren crear, diseñar y emprender. Y si después eliges ISAD, tu inversión ya empezó.

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